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Teresa de jesus  bartolome garcia

Teresa Bartolomé

PhD Agronomist from Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid

She has been President of the Pimentón de La Vera PDO since 1989. She specializes in quality, cultivation and authenticity of Pimenton de La Vera.

Terry berke

Terry Berke

Education: BS, Agronomy, Univ. Nebraska. MS, Plant Breeding, Univ. Minnesota. Ph.D., Plant Breeding, under Dr. P. Stephen Baenziger, Univ. Nebraska.

Work experience: Hot and sweet pepper breeder at the AVRDC – World Vegetable Center in Taiwan 1995-2000. Hot pepper breeder, Seminis Vegetable Seeds, Woodland CA, 2000-present.

Seven of my hybrids have won the prestigious All-America Selections designation for home gardens.

Luis latournerie (2)

Luis Latournerie

Sociólogo de la PUCP , Magister en Gobernabilidad y Desarrollo Organizacional de la UIGV

Se ha desempeñado como Director de Inteligencia Estratégica, en la Presidencia del Consejo de Ministros; también ha sido Secretario General del Ministerio de Agricultura. Actualmente es Gerente General de Empresa Municipal de Mercados S. A., EMMSA, designado por Acuerdo del Directorio Nº 002-2015.

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Juan Cabrera

Agronomist of the Universidad Nacional Agraria La Molina with an Entomologist Ph.D. in North Carolina State University. He has served as Chief of the Laboratory of Entomology and the Coordinator of the Laboratory of Proteomics, Active Enzymes and Metabolites of University Antenor Orrego. He is Specialist in Integrated Management of Agricultural Pests and Vector Insects.

His experience includes the development of integrated pest management strategies in export crops including Capsicum, asparagus, vine, avocado and blueberries. He has developed strategies for the control of thrips vectors of virus in Capsicum, as well as of leafhoppers, white flies and mealybugs. His line of research is biological pest control, both with the classic approach and with modern approaches using molecular tools.

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Antonio Matarin

Ingeniero Técnico Agrícola y Licenciado en Ciencias Ambientales por la Universidad de Almería. Su tesis doctoral “Producción controlada de hortalizas en la agricultura intensiva” refleja la evolución almeriense hacía una horticultura intensiva basada en las buenas prácticas agrícolas. Actualmente, ejerce como Asesor Agroambiental, dirigiendo explotaciones agrícolas hortícolas y leñosos, tanto en producción integrada como ecológica, también se dedica a la formación de agricultores, bien a través de empresas privadas o a través de organismos públicos como la Universidad de Almería y el IFAPA, del que es colaborador-docente. Cuenta con amplia experiencia en el área de control de plagas y técnicas de cultivo en hortalizas.

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Marleni Ramírez

Marleni Ramirez, a Peruvian national, became the Regional Director for the Americas Office of Bioversity International in late 2005. During the last decade, she developed, administered and implemented projects in agriculture and conservation of biological diversity and in 2015 became the Regional Representative for Central and South America. Ramirez has also directed the project “Use of Capsicum Species Genetic Diversity for the Differentiation of High Value Products and Income Generation” in Peru and Bolivia.

Since 1986, her professional experience has included work in various sectors of international development including capacity development and training, small enterprise development and implementation of agriculturally focused projects. She has worked with universities, the private sector, international organizations and the government.

Angel manero

Angel Manero

Ha sido Gerente de Operaciones de Sunshine Export, Director del Banco Agropecuario, Director de Promoción de Negocios de Sierra Exportadora. Y actualmente se desempeña como Director General Agrícola del Ministerio de Agricultura.

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Christian Garay

Economist form Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Master in Applied Statistics for the public sectors at Universidad de Henares.

He was senior economist at the Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial – IEDEP de la Cámara de Comercio de Lima

Mr. Garay has served as Chairman in the Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Agricultura y Riego

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Luz Barreto

Economist Engineer Universidad Nacional de Ingienería.

Magister in Environmental Assessment and Management, University of Liverpool.

She was Advisor for the Ministerio de vivienda, Construcción y Saneamiento

Ms Barreto has served as Project and International Cooperation Manager of ADEX since 2016.

Patricia saravia

Patricia Saravia

Lawyer of the Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Master of Business Law from Universidad de Lima.

Specialization in Taxation and Customs by INDESTA - SUNAT

Representative of ADEX to SUNAT Customs and Tax Multisectoral Working Groups.

Representative of ADEX to PRODUCE multisectorial working groups.

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Israel Laura

Realizó sus estudios de gastronomía en Barcelona – España, cuenta con 17 años de experiencia profesional en el rubro gastronómico, fue chef ejecutivo de los restaurantes Chala y el 550, docente durante 5 años en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) en la Universidad de Piura y la Universidad San Ignacio de Loyola, además fue conductor del programa de cocina “ Con Sabor a Perú” emitido por canal 7 así como productor y conductor del programa “ Kriollo Gurmet” emitido por Willax tv, también dirigió un blog gastronómico en Peru21 del grupo.

Ha asesorado a la feria “Invita Perú” en el desarrollo de esta durante sus primeras cuatro ediciones. En la actualidad es el chef de los restaurantes “Kañete”, “Cocina con Corazón” y “El Gran Combo”.

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Elena Lon Kan

Dr. Elena Lon Kan is a B.S. in Food Science and Nutrition, M.S. in Food Technology and Ph.D. in Food Engineering. From 2006 – 2010, She completed a Postdoctoral Program of Study at the University of Florida, Horticultural Sciences Department in Postharvest Physiology. She took specific courses on a Passed/not passed basis, about Postharvest Technologies for Horticultural crops, Principles of Packaging, Consumer Products Packaging and Distribution and Transport packaging. Dr. Lon Kan has been working as a researcher in projects related to postharvest physiological studies as well as postharvest handling practices of agricultural crops. She has focused her research on phytochemicals, functional foods and nutraceuticals of fruits and vegetables, principally of hot peppers, included Peruvian ones. Dr. Lon Kan is a Professor and Director of the undergraduate Program in Nutrition and Food Technology at the Universidad Le Cordon Bleu (ULCB).

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Renzo Gómez

Agronomist by profession specialized in international business with more than 20 years of experience in management of companies dedicated to the growing and export of capsicums and 10 years as agricultural manager. He is currently owner and manager of agricultural export companies.

Roberto ugas

Roberto Ugás

Roberto Ugás is an agronomist of the Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) with postgraduate degrees in Holland and Japan. Professor of the Department of Horticulture, his research areas are horticulture, agro-ecology and rural development. He has been vice-president of the International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM). He also directs the Capsicum Project of the Vegetable Program of UNALM, supported by VLIR-Belgium and other institutions.

Talia schvartzman

Nutricionista clínica con amplia experiencia en atención a pacientes, docencia universitaria (Cayetano Heredia y Científica del Sur), asesorías a empresas e instituciones, ponencias en cursos y congresos científicos. Ex Directora de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Bachiller y Magíster en Ciencias de la Nutrición Universidad de Florida, Gainesville. Universidad Texas A&M, Dietista Registrada en Estados Unidos y Licenciada por el Colegio de Nutricionistas del Perú.

Ex miembro del Comité Técnico Normalización Etiquetado de Productos envasados (Indecopi), Proyecto sobre información nutricional para Promperú - Marca Perú de 20 alimentos, ponente de II Congreso de Nutrición y Dietética, UPC “Prospectiva nutricional de la quinua en el siglo XXI”, ponente de III Convención de Granos Andinos, Cusco 2015 “Beneficios del tarwi en la salud”, ponente de VI Convención Internacional de Capsicum, Chiclayo 2015 “Beneficios de los cápsicum en la salud

Sara quinteros

Sara Quinteros

Licenciada en Sociología por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, con diplomas de especialización en Gestión y Conservación de la Biodiversidad por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Diseño y Gestión de Proyectos Sociales por la Pontificia Universidad Católica del Perú y Derechos de los Pueblos Indígenas también por la Pontificia Universidad Católica del Perú. Asimismo, cuenta con cursos de especialización en temas de Propiedad Intelectual como sobre la Protección de las Obtenciones Vegetales en el marco del Convenio de la UPOV (Unión Internacional para la Protección de las Variedades Vegetales). Con experiencia en la administración de las solicitudes de protección de las Nuevas Obtenciones Vegetales en el Perú, a cargo de la Dirección de Invenciones y Nuevas Tecnologías y protección vinculadas al Régimen de Protección de los Conocimientos Colectivos de los Pueblos Indígenas vinculados a la Biodiversidad.

Luis torres paz

Luis Torres

Ingeniero Industrial por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, con Maestría en Administración, especialización en Mercadotecnia de Servicios. Tiene dos especializaciones de ESAN: PEE en Administración y Organización y PEE en Contabilidad Financiera. También posee una especialización en Comercio Internacional en la República Popular China, Suiza, Bolivia, Chile y España. Ha desempeñado diversas posiciones en el Consejo Nacional de Usuarios del Sistema de Distribución Internacional-CONUDFI y en la Asociación de Exportadores.

En el sector público, ha desempeñado el cargo de Director Nacional de Desarrollo de Comercio Exterior en el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.

También conformó el equipo negociador peruano del Tratado de Libre Comercio Perú/EE.UU. y Perú/Chile. Actualmente, es el Director de Promoción de Exportaciones de PROMPERU.

Jose peYa

Jose Peña

Director CITE Agrindustrial Majes

Director Instituto de Investigación y Desarrollo para el Sur.

Tiene maestrias en la Universidad de Kyoto, Japón y en el Silsoe College, Inglaterra

Jose luna

Jose Luna

Sociólogo de la PUCP , Magister en Gobernabilidad y Desarrollo Organizacional de la UIGV

Se ha desempeñado como Director de Inteligencia Estratégica, en la Presidencia del Consejo de Ministros; también ha sido Secretario General del Ministerio de Agricultura. Actualmente es Gerente General de Empresa Municipal de Mercados S. A., EMMSA, designado por Acuerdo del Directorio Nº 002-2015.

A anculle

Alberto Anculle

Ingeniero Agrónomo Magister en mejoramiento genético de plantas de la UNALM, Tiene una basta experiencia en el rubro del capsicum, ha sido asesor técnico externo de diversas empresas en temas de pimientos y paprika.

Ha sido ponente en diversas charlas: Enfermedades del paprika. Modulo Integrado de Capsicums. UNALM. Lima (2006), Situación del páprika en Arequipa. Curso: Buenas Prácticas Agrícolas con énfasis en el uso Responsable de Plaguicidas y Manejo Post Cosecha con Inocuidad. IPEH. Arequipa. (2006), Manejo de capsicums en Arequipa. II Seminario Internacional en Capsicum. IIPEH. Ica (2007), Curso: Reconocimiento de plagas de cultivos. Enfermedades de alcachofa, cebolla, paprika, orégano y tara. SENASA. Arequipa.(2011)

PROGRAMMATIC TOPICS

The aim of the conference is to bring together those with an interest in the current status of pepper research, extension and technology. Topics of interest will include but are not limited to:

Cultivation, safety, health and access

Competetiveness

Trends and markets

Innovation

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